Jahrzehntelange Erfahrung in der Hotellerie hat uns gezeigt, wie sich die Anforderungen an ein erfolgreiches Hotelmanagement ständig verändern. Eine einfache Renovierung reicht heute nicht mehr aus. Vielmehr müssen zahlreiche Faktoren berücksichtigt werden.
Besonders aufmerksam sind wir, wenn uns Privathoteliers von ihren Renovierungsplänen für Restaurant, Küche und Rezeption berichten. Wichtig ist, dass es sich nicht nur um eine Oberflächenerneuerung handelt, sondern um eine ganzheitliche Neugestaltung.
Eine Renovierung bietet die Chance, nicht nur Altlasten zu beseitigen, sondern auch die Abläufe im Hotel zu optimieren. Leider vernachlässigen einige Hoteliers diese Chance und beschränken sich auf oberflächliche Renovierungen, anstatt das volle Sanierungspotenzial auszuschöpfen.
Es wäre schade, die Chance zu verpassen, die Abläufe für Gäst:innen und Mitarbeiter:innen zu verbessern und das Hotel nicht nur ästhetischer, sondern auch effizienter zu gestalten.
Wir haben festgestellt, dass es dafür zwei Hauptgründe gibt. Erstens ist das meiste Fachwissen in der Hotellerie in großen Unternehmen vorhanden, während kleine Unternehmen oft vernachlässigt werden. Zweitens gibt es viele Unternehmensberater und Hersteller für verschiedene Hotelbedürfnisse, aber es gibt keine Verbindung zwischen der Beratung und der Umsetzung der Sanierung.
Hier kommen wir ins Spiel. Wir schließen diese Lücke, indem wir eine Brücke zwischen Hotelberatung und Renovierung schlagen.
Erlauben Sie uns eine Bitte: Seien Sie kritisch bei Ihren Entscheidungen. Schnelle Investitionen in neue Ausstattung führen oft zu Insellösungen, die weder Ihrem Betrieb noch Ihren Gäst:innen wirklich nützen.
Nehmen Sie sich die Zeit, Ihre Sanierungsstrategie sorgfältig zu planen. Mit einer klaren Strategie können Sie Ihr Hotel nicht nur modernisieren, sondern auch effizienter machen.